技術職(食品・飲料)/退職金制度ありの求人・転職・中途採用情報
海外工場長候補
■海外事業拡大に伴い、入社後半年から2年を目途とした国内、海外研修を経て海外拠点のいずれかに赴任いただきます ※赴任地や赴任のタイミングについてはご経験や対象者の事情を考慮して応相談といたします 【海外工場長の職務内容】 ・工場マネージメント業務全般 (労務管理、品質&コスト管理、安全衛生、環境保全、SCM業務、現地人材育成など) ・現地法人の生産戦略の検討、立案、実行 ・トラブル時の対応、是正案の立案、実行管理 (重要事案の場合、本社への報告業務を含む) ・コスト削減の方策立案、実行管理 ・現地法人の取締役業務(状況により) 【期待役割】 現地法人の生産全般のマネージメント <補足事項> ・赴任先は、日本国内工場の経験者(生産技術者)が駐在し、そのサポートを受けられる箇所を予定しています。 <勤務地について> ・1回の海外赴任での任期は5年程度を想定しており、その後の異動は他海外拠点や国内勤務など様々なキャリアがあります。 ・国内工場は関東工場、静岡工場で実習を予定しています。工場実習中は夜勤を伴うシフト勤務もあります。
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生産技術/プロジェクトマネージャー<食品工場の自動化設備の開発・導入>
生産設備の自動化に向けた技術開発を行なっていただきます。 【具体的には】 ・開発プロジェクトの企画立案 ・協業するパートナー(ロボットメーカーやベンチャー企業)と一緒に、生産設備の自動化技術の開発 ・将来的には、開発プロジェクトの企画立案、予算管理、進捗管理、リスク管理などのプロジェクトマネジメントや開発した設備の工場への導入支援、効果検証、改善活動を行っていただきます。 ※1人当たり、大小3~4つくらいのプロジェクトを担当いただく予定。 ※設備やロボットの設計は、協業するパートナーで実施。本ポジションでは、新しい要素技術をどう組み合わせていくかを検討し、開発プロジェクトの推進がミッションとなります。 ※入社後 半年ほどQP工場にて製造、生産技術としての実習あり(実習中は在宅勤務無し)
生産技術(IT/OTシステムの導入)
■食品工場のオペレーションで使用するIT/OTシステムの導入、運用支援、外部委託含めた開発業務に従事していただきます。 【具体的には】 ・担当工場に対する食品工場のオペレーションで使用するIT/OTシステムの導入、運用支援、外部委託含めた開発 ・将来的には、工場のオペレーションとIT/OT(Operational Technology)領域の融合提案、実行や幹システム、クラウドとのデータ連携 【働き方】 ・在宅頻度:1回/週程度、オフィス出社+適宜担当工場へ打合せ、開発、導入、保守などで訪問あり ・入社後 半年ほど、QP工場にて製造、生産技術としての実習あり
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品質管理・品質保証(医薬品/医薬部外品/化粧品)
医薬品・医薬部外品を中心とした製品に関する、品質保証・品質管理業務および製造委託先工場の監査業務をご担当いただきます。 新設の部署での業務となりますので、裁量を持って仕組みづくりのフェーズから携わることが可能です。 【具体的には】 ■医薬品・医薬部外品・化粧品の仕様書、規格書、表示内容の妥当性評価 ■承認書・届出内容との整合性確認、原料・製品の品質確認および判定 ■医薬品GMP・省令に基づく品質検査、各種記録類の確認 ■製造委託先・原料メーカーへの工場監査(GMP確認)および是正対応のフォロー ■監査報告書の作成、開発・薬事・購買部門と連携した品質向上活動の推進 ※国内の製造委託先への外出・出張が発生します。
生産技術 (工程改善、設備導入)
■「オーマイ」をはじめとした有名ブランドを展開し、製粉業界のパイオニアである同社の生産技術業務を担当していただきます。 【具体的には】 製粉、パスタ、プレミックス、冷凍食品、中食、ペットフード等の食品工場で、下記の業務をお任せします。 ・既存設備のリニューアル及び新規設備導入(企画、立案、実行までの一連の業務) ・サステナビリティ実現に向けたエネルギーの分析・代替案、生産効率向上 ・工場でのメンテナンス計画の作成、実施 ・工場運営に関わるマネジメント、予算管理 ご入社後、2週間の研修やOJTにより、上記業務をお任せしますが、将来的にはプラント建設に関する業務、最新AI・DX技術を用いた装置の開発・研究・実験・工場導入・販売業務、マネジメントなどのキャリア形成も可能な幅広い知識と経験が積めるポジションです。おおよそ10年間に2~3回ジョブローテーションの実施を想定しています。 初配属は製粉工場の配属となり、2回目以降の異動先は、全国工場・海外・グループ会社(食品・エンジニアリング会社)等の場合もあります。
技術開発 (省人化の実現及び装置の開発担当)
■「オーマイ」をはじめとした有名ブランドを展開し、製粉業界のパイオニアである同社の生産工場の省人化の実現及び装置の開発を担当していただきます。 【具体的には】 生産・技術本部プラント部またはニップンエンジニアリング株式会社へ出向し、製粉、パスタ、プレミックス、冷凍食品、中食、ペットフード等の食品工場に導入する機器開発で、下記の業務をお任せします。 ・自動化機器の開発(ロボット、AMR 他)、工場への導入 ・自動化・検査・調理などについて最新技術を用いた装置開発、工場への導入 ・装置開発のための新技術に関する研究・実験・開発業務、工場への導入 2週間のOJT研修後に上記業務をお任せしますが、将来的にはプラントに関する業務や生産技術・マネジメント等のキャリア形成も可能な為、幅広い知識と経験が積めるポジションです。 凡そ10年間に2~3回ジョブローテーションの実施を想定しています。 初配属はプラント部の配属となり、2回目以降の異動先は、全国工場・海外・グループ会社等の場合もあります。
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品質保証_和菓子(管理職)
和菓子(どら焼き、おはぎ、大福、わらび餅等)の品質保証業務から、商品安全システムの構築、部門マネジメント等をご担当いただきます。 【具体的には】 ■商品の原材料表示作成/栄養成分計算 ■使用する原材料に関わる必要資料の入手管理 ■PCでの取引先指定の商品規格書作成 ■官公庁への問い合わせ・確認 ■廃棄物管理に関する知識と対応 ■クレーム対応 ■現場運用する帳票類の作成(新商品毎に作成・修正) ■使用する原材料の期限設定 ■生産した商品に対する期限設定 ■HACCPやISOに対する取り組み ※記業務内容の中でも、特に食品安全システムの構築(HACCP/FSSC22000等)を期待されているポジションです。
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製造ラインリーダー
新事業となるお茶の製造工場で、下記業務を担当頂きます。 ご経験やスキルに合わせて、製造オペレーターリーダー、品質管理などの業務を担当していただく予定です。 【具体的には】 ■製造オペレーター 自動化されたライン各工程での機械操作・製造実務 およびオペレーター教育・管理 ■生産技術 生産設備のメンテナンス、トラブル対応 ■品質管理 製品の品質管理、品質評価、および改善業務 ◆同社工場の特徴と製造系業務経験のある方へ 分野を問わず製造の経験がある方や、機械や設備の知識がある方は大歓迎です。 同社工場の特徴はロボットを駆使した自動生産ラインです。 他社だと原材料の運搬など単純作業にも人の手を多く必要としていますが、機械の設置からプログラミングまで自社で行うことで、 製造工程は機械が全て対応出来るようになっています。
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研究開発<飲料>
■経営ビジョンに基づき、ライフスタイルの多様化に伴う飲料ニーズに応え、飲料分野での新しい価値を創造する商品開発を通じて社会課題の解決を目指していただきます。 【具体的には】 ・市場調査・トレンド分析:消費者ニーズや競合商品の分析、コンセプト立案 ・レシピ開発・試作:原料の選定、香味の調整、官能評価の実施 ・法規制・表示対応:食品表示法、栄養成分表示、機能性表示食品制度などの対応 ・自社工場での製造立上げ:炭酸飲料製造ライン、茶系飲料製造ラインでの製造条件の決定 【仕事の進め方の例】 要素研究から始めて、提案仕様をまとめた上で、関係部門と連携して企画立案し、商品発売まで伴走しながら立上げ 各開発フェーズで、他企業や外部研究機関との共同開発も適宜担当
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品質管理<日用品、清掃用品、ペット用品>
日用品、清掃用品、ペット用品などの品質管理を担っていただきます。 【具体的には】 ・製品分野ごとにチームを組織し品質管理を担当 ・品質基準、評価方法の確立 ・新商品の担当として、「設計品質評価」および「工程リスク予測」による新商品立上げ業務 ・協力メーカー/OEM先への品質管理・指導 ・市場クレームの分析と原因に対する再発防止対策業務 【取り扱う製品】 ・日用消耗品(マスク、オムツ、フローリングワイパーなど) ・ペット用品(ペットフード・トイレタリーなど) ・家具・インテリア・寝具(ソファ、テーブル、カーペット、布団など) ・調理器具(フライパン、鍋、キッチンツールなど) ・レジャー用品(キャンプ用品、クーラーボックス、収納ボックスなど) ・ガーデニング用品(ホースリール、プランター、培養土など) ・その他生活の中で使われる様々な商品を担当
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研究開発/応用<飲料>
■同社は「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、ライフスタイルの多様化に伴う飲料ニーズに応え、飲料分野での新しい価値を創造する商品開発を通じて社会課題の解決を目指します。 ※勤務地は東京都、宮城県からご希望の勤務地をお選びいただけます。 【具体的には】 ■要素研究から始めて、提案仕様をまとめた上で、関係部門と連携して企画立案し、商品発売まで伴走しながら立上げ。 ■各開発フェーズで、他企業や外部研究機関との共同開発も適宜担当。 【研究開発テーマ例】 ・市場調査・トレンド分析:消費者ニーズや競合商品の分析、コンセプト立案 ・レシピ開発・試作 :原料の選定、香味の調整、官能評価の実施 ・法規制・表示対応 :食品表示法、栄養成分表示、機能性表示食品制度などの対応 ・自社工場での製造立上げ:炭酸飲料製造ライン、茶系飲料製造ラインでの製造条件の決定
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品質管理/品質保証<パックご飯/飲料製品>
■担当業務 ・主に食品(パックご飯、もちなど)・飲料の品質管理を担当 ・品質基準、評価方法の確立 ・新商品の担当として、「設計品質評価」および「工程リスク予測」による新商品立上げ業務 ・市場クレームの分析と原因に対する再発防止対策業務 ■募集背景 同社は「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、 人口構成や働き方の変化に伴い多様化する食のニーズに応え、 食品分野での新商品開発を通じて社会課題の解決を目指します。 食品事業の拡大に向けた組織強化のための増員募集となります。
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工場の設備設計・導入
■製造機械導入、工場ライン設計、導入から本生産までの確認、自動化、ロボット化の投資設計を行います。 【具体的には】 ・新規製造ラインの設計、導入 新商品開発段階より企画開発担当者と協議しながら、設計、機械選定、導入を担当します。 また、今までにない商品を生み出すために、国内外の機械メーカーと全く新しいオリジナルの機械を一から開発することもあります。 ・既存製造ラインの新商品生産設計、導入 既存の製造機械から、新しい商品を生産できるよう、設計、改良、導入を担当します。 ・手作業のオートメーション化の設計、導入 生産性向上のため、人の手で手掛けている部分を自動機械化する検討をおこない、設計、改良、導入を担当します。
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工場の設備設計・導入
■製造機械導入、工場ライン設計、導入から本生産までの確認、自動化、ロボット化の投資設計を行います。 【具体的には】 ・新規製造ラインの設計、導入 新商品開発段階より企画開発担当者と協議しながら、設計、機械選定、導入を担当します。 また、今までにない商品を生み出すために、国内外の機械メーカーと全く新しいオリジナルの機械を一から開発することもあります。 ・既存製造ラインの新商品生産設計、導入 既存の製造機械から、新しい商品を生産できるよう、設計、改良、導入を担当します。 ・手作業のオートメーション化の設計、導入 生産性向上のため、人の手で手掛けている部分を自動機械化する検討をおこない、設計、改良、導入を担当します。
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安全性評価担当
安全性評価担当として、以下の業務をご担当いただきます。 【具体的には】 ・事業本部担当者との協働による食品・食品添加物の安全性評価計画の作成 ・個別試験の計画作成、成績取りまとめ、評価 ・外部委託機関での試験進捗管理と調整 ・安全性試験成績に基づく申請関連資料作成 ・外部専門家とのネットワーキング ・関連業界・学術団体における活動 【部署の役割】 ・安全性科学部は、国内で食品添加物の安全性評価を担う内閣府食品安全委員会や、消費者庁へ提出する安全性試験のデータ取得と評価を担当しています。この成績をもとにして、安全性が確保された食品添加物を世の中に展開していきます。 ・日本国内に留まらず、米国・欧州等海外における同業務の推進をご担当いただきます。
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