新規事業である「完全メシ」シリーズの開発にかかわる栄養素の研究スタッフとして以下の業務をご担当いただきます。 【具体的には】 ・完全メシにおけるビタミンなどの化学反応の挙動に関する研究推進 ・反応速度の予測や、反応を抑制する手段を開発 ・酵母や植物に栄養素を高濃度で含有させる研究開発 ・栄養計算を行うためのデータベース構築 ・臨床試験用の食品開発 ＜本ポジションのミッション＞ 製造から消費までの過程で生じる栄養素のロスを抑え、より効率的に栄養を届けるための基礎研究をお任せします。「製造時の過剰添加に頼る現状を打ち破り、本質的な解決を目指す」やりがいのあるプロジェクトです。
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■サプリメント研究開発・製剤設計をご担当いただきます。 【具体的には】 サプリメントを中心とする食品の製剤設計を中心とする製品開発業務。 なお、本開発業務に関連する処方設計や有効性・安定性の評価も、必要に応じて対応いただく予定です。 【ミッション・期待されること】 これまで同社は、顧客の求める製品を続けやすい価格と品質で提供することを主眼に製品開発を進めてきました。今後は、この方針を踏襲しつつ、できるだけ「同社ならでは」「同社独自の」という価値を製品に加えつつ事業を展開していきたいと同社は考えています。 こうした考えに賛同いただける方に、開発実務に加わって頂きながら新たな価値を創出していただくことが期待されています。 計画化された製品開発だけではなく、新たな提案による製品開発も求められています。 【ポジションの魅力】 国内の健康食品のリーディングカンパニーとして、提供する製品は非常に多くの顧客に使用いただいています。我々は、数多くの顧客に開発した製品をご使用いただくことが、最大の喜びと同社は考えています。 また、直営店や通信販売を通じて、製品の感想などを、直接的に聞くことができる機会も多くあります。顧客の声を身近に聞くことができる点も、開発意欲を高めてくれます。 サプリメントだけではなく飲料やグミなどの菓子、置き換え食品等も開発していて、開発者としては様々な製品開発に取り組むことができる点も魅力です。
