株式会社コスモビューティー
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株式会社ピカソ美化学研究所
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B‐R サーティワン アイスクリーム株式会社
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商品管理・品質保証
職種/業界
生産技術 / 食品年収
450万円～650万円勤務地
兵庫県三木市■アイスクリーム等の品質管理・衛生管理の業務全般をお任せします 。安全で高品質な商品を各店舗にお届けするため 、製造部門など関係部署と密に連携しながら 、多岐にわたる業務に取り組んでいただきます。 【具体的には】 ・アイスクリーム類（原料〜最終製品）の理化学検査・微生物検査 ・原料、中間原料、完成品までの各フェーズにおけるモニターでの数値確認や製造ラインでの目視チェックなど、多角的な検査業務 ※1日に50〜150種類を検査するため、日々新しい知識が身につきます。 ・FSSC22000・HACCPの維持管理 。 ・工場スタッフへの衛生管理・教育、工場内の衛生管理（製造スタッフの作業服の着方、原料の混ぜ方、手洗い・爪の長さなどの指導含） ・品質向上のための改善活動 ・工場内防虫・防鼠対応