同社の中核事業である製粉事業において、製造と販売を有機的に結び付け、SCM全体を司る部署である「製粉業務部」での将来のマネージャー候補募集です。 原料小麦を中心に、必要な原材料を国内外から調達しています。また製粉された小麦粉製品は、パン、麺、菓子等幅広い食品に加工されており、日本の主要食糧の供給を担う業務です。 【具体的には】 ・需給管理（製造と販売の調整役として原料や製品の需給管理、SCM等） ・損益管理（損益計画の策定や実績管理等） ・調達（原料小麦や資材の調達、関係省庁との折衝） 等 ※デスクワークだけでなく、社内外の人との折衝スキルも活かせます。 【キャリアパス】 まずは支店管理部の業務管理（需給、SCM、受注管理)や工場(原料調達、出荷管理、損益管理など）をご経験いただき、将来的にはマネージャーとしてご活躍いただくことが想定されています。
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■同社が保有している工場内の生産設備／ユーティリティ設備の維持管理や新規設備導入に関する業務をご担当いただきます。 ＜具体的には＞ ・設備保全／維持管理／設備導入 ・設備設計 ・改修工事における計画立案 ・予算管理／環境・安全管理 ＜キャリアパスイメージ＞ 同社において工場設備に関わる組織は細かく分かれておらず、社内では設備担当という名称で各人が分担しながら業務に関わり、定期的なローテーションをしながら工程が変わったり、携わる設備が変わったり、中長期的に工場に関わる設備を幅広く見れるような設備のスペシャリストになって頂くイメージです。ローテーションの一環でキャリアを形成して頂くために工場間の異動や転勤、海外への赴任、グループ会社への出向など、状況に応じて発生します。
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■アイスクリーム等の品質管理・衛生管理の業務全般をお任せします 。安全で高品質な商品を各店舗にお届けするため 、製造部門など関係部署と密に連携しながら 、多岐にわたる業務に取り組んでいただきます。 【具体的には】 ・アイスクリーム類（原料〜最終製品）の理化学検査・微生物検査 ・原料、中間原料、完成品までの各フェーズにおけるモニターでの数値確認や製造ラインでの目視チェックなど、多角的な検査業務 ※1日に50〜150種類を検査するため、日々新しい知識が身につきます。 ・FSSC22000・HACCPの維持管理 。 ・工場スタッフへの衛生管理・教育、工場内の衛生管理（製造スタッフの作業服の着方、原料の混ぜ方、手洗い・爪の長さなどの指導含） ・品質向上のための改善活動 ・工場内防虫・防鼠対応
