仕事内容

■機能性食品素材の研究開発および事業化に向けたいずれかの業務を担っていただきます。【具体的には】・ヒト臨床試験のデザイン、実施、統計解析・機能性表示食品制度への対応（届出資料の作成、妥当性評価（制度、健康食品ガイドライン等の規制対応））・機能性食品素材の製造方法の開発・改良、および工場への落とし込み・機能性成分の分析方法開発・定量分析・食品への用途開発（溶解性、水分散性の向上、食味改善、製剤化等）・顧客向け技術サポート（分析、作用機序説明等） ※ その他、新規有用成分の探索および素材の研究開発、新規研究シーズの調査および探索

必要な経験・資格

必須要件

食品、健康食品、医薬品メーカー等のヘルスケア領域で、以下のいずれかの実務経験を3年以上お持ちの方・製造管理（製造法開発、改良、工場ライン落とし込み）・機能性評価（計画・実験・統計解析・論文化）・機能性表示食品（特定保健用食品）の届出（SR作成）・申請・食品成分の定量分析（HPLC等）

歓迎要件

・栄養学・食品科学・農学・理学・化学・薬学・医学部等のご出身の方

給与

年収500万円～700万円

※諸手当、福利厚生は雇用形態等諸条件により、適用外の場合がございます。詳しくはコンサルタントまでお問い合わせ下さい。 ※上記年収は想定残業時間（15時間程度）を含んだ金額となります。

給与形態

月給制

昇給

1回

賞与

2回

諸手当

通勤手当(全額支給)、住宅手当、家族手当、時間外手当

雇用条件

雇用形態

正社員

勤務時間

フレックスタイム制

就業時間

9:00〜17:00

勤務地

〒2430041 神奈川県厚木市緑ケ丘5-1-3

備考

転勤：将来的には全国事業所（国内、海外）への転勤の可能性があります。また関連事業部等への異動の可能性があります。

転勤

場合によりあり

マイカー通勤

可

休日・休暇

年間124日／（内訳）完全週休2日制（土日祝）、年間有給休暇：10日～20日（下限日数は、入社直後の付与日数。入社日から支給※日数は入社月による）、年末年始休暇、育児休暇、リフレッシュ休暇、慶弔休暇　等

待遇・福利厚生

健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金寮・社宅、退職金、住宅財形貯蓄、持株会、資格取得、社員持株、保養所、スポーツクラブ　等

教育・研修

OJT、階層別研修、通信教育

退職金制度

担当コンサルタントからのコメント

大手食品メーカーより研究開発職の募集です。大手企業の安定した基盤の中でご経験を活かしていきたい方におすすめです。

会社概要

会社名

株式会社ニップン

所在地

〒1020083 東京都千代田区麹町四丁目8番地

設立

1896年9月

代表者

代表取締役社長社長執行役員　大田尾亨

資本金

186億7,000万円

上場・非上場

東証プライム

従業員数

3,863人（2025年3月現在）

事業内容・沿革

■製粉事業（小麦粉など）　■食品事業（プレミックス、パスタ、冷凍食品、中食など）　■その他事業（健康食品事業、バイオ関連事業など）＜沿革＞ 1873年　北海道に官営札幌製粉所設立。のちに民営化し、日本製粉と合併 1924年　国内初の本格的大規模臨海工場として横浜工場が誕生 1934年　日満製粉（株）設立を経て、大陸への資本進出開始 1896年　日本製粉（株）創立 2002年　製粉・食品部門の全工場でISO9000シリーズの認証取得を完了 2021年　「（株）ニップン」に社名変更。英語表記を「NIPPN CORPORATION」とする 2022年　「オーケー食品工業（株）」の株式を追加取得し、同社を完全子会社化 2023年　米国において「Utah Flour Milling,LLC」に出資し、同社を持分法適用会社とする 2025年　「（株）畑中食品」を連結子会社化 2026年　知多工場完成

企業の特徴

【概要・特徴】東証プライム上場、国内製粉業界で第2位のシェアを持つ総合食品メーカー。国内初の機械式製粉の民間企業として1896年に創立されました。現在は、小麦製粉で培った技術を多様な穀物や新規素材へ展開。営業・製造・開発が連携し付加価値の高い製品を提案できることを強みとしており、冷凍パスタでシェアトップクラスの「オーマイプレミアム」をはじめ、「伝説の唐揚げ粉」「ほめDELI」などの多くのヒット商品を生み出しています。【注力分野】中国・タイでの生産増強に加え、米国企業への出資、インドネシアでの工場稼働や現地法人設立などグローバルに事業を展開。2026年度までに6％台を目指しています。事業強化やM＆Aが実り、目標の売上高4,000億円は2025年3月期（4,108億円）に前倒しで達成。現在は「長期ビジョン2030」に向け成長を加速させています。

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