株式会社京樽

東京都中央区日本橋人形町2-3-8 -2階

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株式会社京樽の企業情報

事業内容・沿革

■上方鮨、江戸前鮨、弁当、総菜等の製造・販売　 ■江戸前鮨店、回転寿司店等の経営　ほか＜沿革＞ 1932年　京都府下京区河原町松原に割烹料理店として創業 1938年　東京都中央区日本橋人形町に料亭「京樽」をオープン 1997年　「海鮮三崎港」の屋号で、回転寿司第1号店をJR目黒駅東口にオープン。以後、チェーン展開を推進 2001年　にぎり1コ100円均一の江戸前鮨業態「すし三崎丸」第1号店をJR新小岩駅前にオープン。以後、チェーン展開を推進 2010年　テイクアウト江戸前鮨専門店「すし三崎港」を八千代台京成ユアエルム店にオープン。以後、チェーン化を推進 2020年　職人が握る江戸前鮨専門店「人形町粋」を日本橋人形町にオープン 2021年　株式会社FOOD & LIFE COMPANIESの完全子会社になる

企業の特徴

【概要・特徴】創業90年以上、寿司のテイクアウト専門店や回転寿司チェーン店などを手がける企業です。ヒット商品「茶きん鮨」を提供する持ち帰り寿司専門店「京樽」や寿司チェーン店「回転寿司みさき」などさまざまなブランドを展開。国内に333店舗、海外に2店舗（2020年2月時点）を有しています。2021年に回転寿司チェーン店「スシロー」などを展開する東証プライム上場「（株）FOOD & LIFE COMPANIES」の傘下となり、より安定した経営基盤のもと、テイクアウト事業、外商事業、24時間体制のセントラルキッチン（工場）の運営など、寿司を中心としたフードサービスを提供しています。【強み】テイクアウトや外食などの個人向けサービスのほか、企業や団体に向けた「外商事業」を展開していることが強み。長い歴史の中で培ったテイクアウトや回転寿司、居酒屋などの事業ノウハウを活かし、上方鮨や弁当の大口受注販売、流通事業者への食品卸販売、オリジナル商品の企画などを手がけています。

所在地

〒1030013 東京都中央区日本橋人形町2-3-8 -2階

代表者

代表取締役社長　堀江陽

資本金

285億4,400万円

上場・非上場

非上場

従業員数

468人（2022年2月現在）

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