食品/30代の求人・転職・中途採用情報
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食品製造
■コンビニ向け和菓子を製造する食品工場の製造部の管理職(課長以上)として下記の業務を担当していただきます。 ※プレイングマネージャーとして製造業務、スタッフマネジメントの両面を担当していただきます。 【具体的には】 ■仕込室での生地、クリーム、ゼリーなどの製造 ■トッピング、ラベル貼り、検品、箱詰めなどのライン作業 ■オーブン室でのどら焼きの皮の焼き上げ ■製造機械のオペレーション ■出荷時の商品仕分け、積込 ■生産計画の作成 ■原料や包材の発注・受入・開梱・出庫業務 ■原料の計量業務、原料・包材の棚卸 ■社員・パートのマネジメント(人員配置、作業指示や管理) 【ミッション】 ■徹底した品質管理体制、おいしさの追求、SDGsへの取り組みで構築してきた顧客から高い信頼を、管理職者として維持向上していただきます ■従業員の遣り甲斐、成長、安全に寄与いただきます
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人事<労務>
■人事部労務課では、同グループ各社約6万人の労務管理業務を行っています。労務管理を中心とした以下の業務を担当いただきます。 ※経験・スキルに合わせてスタートする業務を検討しますので、徐々に業務の幅を広げていただきたいと考えています。 ※給与計算、社会保険関連の業務は人事部人事課対応です。 【具体的には】 ・労務管理(勤怠、有給休暇、等) ・労災事故対応-管理-対策 ・労働局や労働基準監督署、協会けんぽや年金事務所といった行政機関の監査対応 ・安全衛生業務(全社安全衛生委員会、店舗安全衛生委員会) ・防火・防災管理者、食品衛生管理者、第二種衛生管理者等の届出業務・取得管理 ・各会議体の資料作成 ※行政機関の監査に対応するため店舗へ行くこともありますので、出張が発生します。
技術開発 (省人化の実現及び装置の開発担当)
■「オーマイ」をはじめとした有名ブランドを展開し、製粉業界のパイオニアである同社の生産工場の省人化の実現及び装置の開発を担当していただきます。 【具体的には】 生産・技術本部プラント部またはニップンエンジニアリング株式会社へ出向し、製粉、パスタ、プレミックス、冷凍食品、中食、ペットフード等の食品工場に導入する機器開発で、下記の業務をお任せします。 ・自動化機器の開発(ロボット、AMR 他)、工場への導入 ・自動化・検査・調理などについて最新技術を用いた装置開発、工場への導入 ・装置開発のための新技術に関する研究・実験・開発業務、工場への導入 2週間のOJT研修後に上記業務をお任せしますが、将来的にはプラントに関する業務や生産技術・マネジメント等のキャリア形成も可能な為、幅広い知識と経験が積めるポジションです。 凡そ10年間に2~3回ジョブローテーションの実施を想定しています。 初配属はプラント部の配属となり、2回目以降の異動先は、全国工場・海外・グループ会社等の場合もあります。
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設備管理(設備保守・メンテナンス)
■千葉工場にて発注者の立場での設備管理業務を担当していただきます。 【具体的には】 ■現行設備の保全・メンテナンス ■定期点検 ■動作不良時の修理 ■生産ラインの設計変更 ※基本的に日勤、月8~10日休のシフト制、平均残業時間は15h/月です。 ※初期配属勤務地は面接の中で相談をさせていただきます。 ※ご家庭の状況で転勤ができないという方は、勤務地限定の働き方も選択可能です。 ※中途採用者向けの寮・社宅・住宅手当等の住居サポートの制度あり(雇用形態等諸条件により、適用外の場合もあります)
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設備保全(生産設備)
■中部センターにて発注者の立場での生産設備保全担当として以下の業務を担当していただきます。 【具体的には】 ■現行設備の保守・修理・部品交換・改良 ■新しい製品を生み出す設備の検討・導入計画 ■新しい機械の調査・調達 ■工事の段取り など ※基本的に日勤、曜日固定無しのシフト制、平均残業時間は20h/月です。 ※生産設備を中心に対応しますが、一部ユーティリティ設備も対応いただきます。(生産設備8:ユーティリティ2) ※機械設備が中心ですが、一部電気設備も対応いただきます。(機械設備8:電気2) ※年に数回程、機械のメンテナンス、入れ替え作業などで夜勤勤務がある可能性があります。
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設備保全(生産設備)
中部センターにて発注者の立場での生産設備保全担当として以下の業務を担当していただきます。 【具体的には】 ■現行設備の保守・修理・部品交換・改良 ■新しい製品を生み出す設備の検討・導入計画 ■新しい機械の調査・調達 ■工事の段取り など ※基本的に日勤、曜日固定無しのシフト制、平均残業時間は20h/月です。 ※生産設備を中心に対応しますが、一部ユーティリティ設備も対応いただきます。(生産設備8:ユーティリティ2) ※機械設備が中心ですが、一部電気設備も対応いただきます。(機械設備8:電気2) ※年に数回程、機械のメンテナンス、入れ替え作業などで夜勤勤務がある可能性がございます。
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経理・財務会計<経理財務>
■グループ本社所属で、グループ本社の経理・財務部門の他、国内・海外のグループ会社を含むジョブローテーションがあり、専門性を高めながら様々な事業を支えグループ全体に貢献できます。 【具体的には】※グループ本社の以下の部署に配属が想定されています。 ■経理部 ・連結決算・開示関係 ・グループ全体の業績管理 ・グループ税務(国内・国際) ・単体決算(制度決算/月次決算/予算/業績予想)・税務業務) ■財務部 ・資金管理、資本政策、資金調達、外国為替管理 ■国際経理財務室 ・海外子会社への経理・財務面での指導、支援、業務改善提案 ■その他 ・国内グループ会社での経理・財務・税務に関する業務、事業支援 ・経験・知識に応じて、プロジェクト推進(M&Aや組織再編などの経理・財務面での支援) など ※配属はご経験に応じて決定いたします。
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研究開発(機能性食品素材)
■機能性食品素材の研究開発および事業化に向けたいずれかの業務を担っていただきます。 【具体的には】 ・ヒト臨床試験のデザイン、実施、統計解析 ・機能性表示食品制度への対応(届出資料の作成、妥当性評価(制度、健康食品ガイドライン等の規制対応)) ・機能性食品素材の製造方法の開発・改良、および工場への落とし込み ・機能性成分の分析方法開発・定量分析 ・食品への用途開発(溶解性、水分散性の向上、食味改善、製剤化 等) ・顧客向け技術サポート(分析、作用機序説明 等) ※ その他、新規有用成分の探索および素材の研究開発、新規研究シーズの調査および探索
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機能性素材の営業およびマーケティング
■同ポジションでは、機能性素材の営業およびマーケティング業務を幅広く担当していただきます。 営業活動を中心に、顧客課題の把握から商品企画、マーケティングまで一貫して携われる環境です。 【具体的には】 ■営業活動 ・食品メーカー・健康食品メーカー等へのBtoBに対する機能性素材の営業 ・ご志向に応じて、大手顧客や特定カテゴリーの市場開拓など、責任ある領域も担当していただきます (※単なる素材の販売ではなく、顧客の研究開発部門(R&D)やキーパーソンに深く入りこみ、付加価値を提案していきます) ■マーケティング業務 ・市場調査、企画書作成、展示会運営などの営業ツール運用、企画業務 ・ターゲットに応じた規制対応やエビデンス取得のサポートなど、R&D部門と連携した顧客対応業 【魅力】 健康・ウェルネス領域の販売促進は、「売る経験」と「事業をつくる経験」の両方を積めるポジションです。 さらに事業拡大フェーズにあるため、大きな商売を生み出すプロセスに直接携われる点もこのポジションの特徴です。 将来的には、営業マネージャー、営業企画、マーケティング、事業開発など多様なキャリアパスが可能です。 ・大手メーカーとの取引・共同開発に携わりながら、市場創出型の営業に挑戦可能 ・研究開発・生産・マーケティング部門との連携を通じ、素材ビジネスの上流から下流まで一貫して経験 ・成長事業 × 安定基盤の両立により、腰を据えてキャリアを積める環境
フードセーフティ担当(海外販売事業)
■フードセーフティをご担当いただきます。 本ポジションでは、海外へ輸出する商品の製品情報確認および安全性の検証をご担当いただきます。輸出に際して求められる各種コンプライアンス要件への適合性を確認するため、輸出先国の規制情報や原料リスクの調査・評価を実施し、適切な対応につなげていく重要な役割です。また、海外販売事業における食品安全の中核として、海外法令への対応、サプライヤー監査、加工工程の確認、クレーム対応など幅広い業務をご担当いただきます。取り扱う商品は、一般的な加工食品から水産品まで多岐にわたり、原料調達から製品化・流通まで一貫したフードセーフティ体制を構築し、事業の安定運営を支えるポジションとなっています。 【具体的には】 ■サプライヤー監査及び評価 ・国内外サプライヤー監査の実施及び評価 ・工場現地における製造管理・衛生管理の実態把握、および改善点の抽出 ・製造管理状況の確認を通じた、継続取引可否や是正対応の判断支援 ・AQMS、FSVP検証、北米向け・北米以外向けを含む各種製造管理業務への対応 ■リスクアセスメント ・原料~製品までの一貫したリスク評価 ・商品特有リスク(耐性菌、加熱不十分リスク等)の評価 ■クレーム対応 ・海外拠点で発生したクレーム(異物・微生物・腐敗・誤表示)等の事故時の原因調査 ・再発防止策立案、リコール判断支援、報告書作成 ■法令確認・表示チェック ・海外法令に基づく法令確認、新商品導入時の規格・表示チェック ■社外との調整業務 ・検査機関、工場などと検査スケジュール調整、監査スケジュール調整 ■社内調整・技術支援・研修 ・食品安全に関する基礎の社内研修 ・社内品質基準・ガイドラインの策定/改訂
製造オペレーター
■同社の知多工場にて、製造オペレーターを担当していただきます。 【具体的には】 ・オペレーション業務:操作室での機械の操作・監視を行い、トラブルなどがあれば現場で必要な対処を行います。先輩社員にもフットワーク軽く相談し、適切な対応を していくことが求められます。 ・改善業務:生産工程における歩留まりの改善や、課題の発見、改善案の検討なども行います。オペレーター各社員に担当を任せており、各メンバーが「長期的な歩留ま り改善」、「機械メンテナンスの手順書作成」、「トラブルの防止策検討」などそれぞれのミッションを通常のオペレーションとあわせて担っています。 ■特徴(1)【ルーティンではない業務】:製造オペレーターといっても、製造ラインでのルーティンワークではありません。マニュアルにないトラブルが起きた際、先輩社員にすぐに質問したり、自分で的確な判断をしたりといったことが必要です。また、生産工程に関する課題の発見や改善策の検討などもお任せしていきます。技術職としてスキルや人間力を高めたい方にはやりがいのある仕事です。将来的には管理業務(製造管理、品質管理、設備管理など)も任せていく予定です。 ■特徴(2)【安心の就業環境(大手食品メーカーならでは)】:東海エリアだけでなく全国に供給される小麦粉の生産を担うため工場は24時間稼働です。そのため3交替のシフト制ではあるものの、残業は月15~20時間程度です。
生産技術 (工程改善、設備導入)
■「オーマイ」をはじめとした有名ブランドを展開し、製粉業界のパイオニアである同社の生産技術業務を担当していただきます。 【具体的には】 製粉、パスタ、プレミックス、冷凍食品、中食、ペットフード等の食品工場で、下記の業務をお任せします。 ・既存設備のリニューアル及び新規設備導入(企画、立案、実行までの一連の業務) ・サステナビリティ実現に向けたエネルギーの分析・代替案、生産効率向上 ・工場でのメンテナンス計画の作成、実施 ・工場運営に関わるマネジメント、予算管理 ご入社後、2週間の研修やOJTにより、上記業務をお任せしますが、将来的にはプラント建設に関する業務、最新AI・DX技術を用いた装置の開発・研究・実験・工場導入・販売業務、マネジメントなどのキャリア形成も可能な幅広い知識と経験が積めるポジションです。おおよそ10年間に2~3回ジョブローテーションの実施を想定しています。 初配属は製粉工場の配属となり、2回目以降の異動先は、全国工場・海外・グループ会社(食品・エンジニアリング会社)等の場合もあります。
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第2種電気主任技術者(設備保全/工場インフラ管理)
■工場インフラの電気設備全般を担当していただきます。工場全体の「安全・安定稼働」と「省エネ・自動化推進」に関わる重要なポジションです。 【具体的には】 ■電気主任技術者としての業務 ・法令に基づく保安監督業務) ・電気設備(受変電設備、配電盤、モーター、制御機器等)の点検・保全 ・年次点検、外部業者との折衝、計画策定 ・電気設備トラブル発生時の復旧対応 ■工場内の電気・制御トラブル対応 ・工場内の制御トラブルへの対応や、制御システムの調整・改善 ・自動化設備の動作に関する不具合の点検や調整 ・設備の動きをコントロールする仕組み(制御)の見直しや最適化 ■省エネ推進・工場自動化プロジェクトへの参加 ・省エネ設備導入の企画・検討 ・自動化設備の導入や改善(制御最適化、設備新設等) ・生産効率向上を目的とした改善提案 ※状況に応じて機械保全にも携われる機会があります。工務課は電気・機械と分かれつつも協力体制のため、状況に応じて機械関係の保守業務にも携われる機会があり、スキルを広げることが可能です。
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法務部門
■会社の組織及び事業活動に関わる法務(契約、株式、登記、文書管理、債権管理、損害保険等の業務の他、コンプライアンス、M&A、海外法務、組織再編、各種法律相談等)、コーポレート・ガバナンス関連業務をご担当いただきます。 【具体的には】 (1)ガバナンス、コンプライアンス ・国内外子会社の組織再編、ガバナンス関連 ・コンプライアンス ・株式事務 (2)契約、法令調査、訴訟対応 ・契約審査 ・各種法律相談 ・法令調査 ・訴訟対応 (3)株主総会:株主総会全般 (4)M&A:国内外M&A ※中長期的にはグループ本社各部署(IR・SR室・企画本部など)への異動可能性があります。 【ポジションの魅力】 最近ますます重要性を増している法務セクションにあって、持株会社の立場から専門スタッフとしてグループ全体の事業活動及びM&A等に関する支援を行う職務です。
商品企画(バイヤー)
■商品開発チームの一員として、デザイナーとも協力し、キャラクターイベント商品の、主に調達とスケジュール管理を担当するポジションです。 顧客からのリクエストや、マーケットリサーチを通して商品アイディアを出し、商品仕様(サイズ、形、内容量、上代)を決め、催事スケジュールに合わせて発注、製造をするなど、商品開発にかかわる業務を一気通貫で行うことができます。 【具体的には】 ■商品調達 キャラクターシーズンイベント商品の資材調達・開発企画に関する以下業務をご担当いただきます。 ・商品企画の進行管理 ・サンプル作成 ・スケジュール管理 ・発注業務 ・原価計算 ・原材料表示作成を含む品質管理 ・ライセンサーへの申請・許諾対応 ・在庫管理 ・フリーダイヤル対応
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品質保証_和菓子(管理職)
和菓子(どら焼き、おはぎ、大福、わらび餅等)の品質保証業務から、商品安全システムの構築、部門マネジメント等をご担当いただきます。 【具体的には】 ■商品の原材料表示作成/栄養成分計算 ■使用する原材料に関わる必要資料の入手管理 ■PCでの取引先指定の商品規格書作成 ■官公庁への問い合わせ・確認 ■廃棄物管理に関する知識と対応 ■クレーム対応 ■現場運用する帳票類の作成(新商品毎に作成・修正) ■使用する原材料の期限設定 ■生産した商品に対する期限設定 ■HACCPやISOに対する取り組み ※記業務内容の中でも、特に食品安全システムの構築(HACCP/FSSC22000等)を期待されているポジションです。
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内装設計(店舗)
■グループ企業の店舗設計/現場管理をご担当いただきます。 年間で新規出店とリニューアル併せて、10件程度の物件をご担当いただく予定です。 ※国内店舗の業務がメインとなります。 【具体的には】 新店の店舗設計、工事コストと工程管理、引渡までの設計監理 出店候補案件のプラン検討と工事コスト算出、現場状況などの確認 改装内容、工事コストの取りまとめ、図面作成及び現場監理 既存店への新規設備導入の図面作成及び工事コストと工程管理 ※内勤での業務と現地での業務が、それぞれ半分程度のイメージです。 ※東京設計課の担当エリアは北海道から静岡あたりを見込んでいるため、宿泊を伴う出張が月に数回程度ございます。 仕事の流れ… ⇒店舗開発部から設計依頼⇒物件情報・白図の確認⇒現地確認 ⇒レイアウト作成⇒想定予算作成⇒サインプラン・実行予算作成 ⇒実施設計(B工事業者打合せ、各協力業者への図面作成依頼) ⇒工事着工(約2.5ヶ月~3.0ヶ月)⇒現場確認(着工、中間、内装検査、竣工検査、引渡し) ⇒取引先からの請求確認、竣工書類、竣工図面、現場写真の取りまとめ保存
広報
【具体的には】 <社外広報業務> ・国内の社外広報(プレスリリース作成、会見対応、オウンドメディアの情報管理、危機管理広報など)については、既存メンバー3名と連携しながら、一部業務を分担しつつ、チーム体制で幅広い業務に携わっていただきます。併せて、海外の社外広報にも関わっていただきます。 ・ご入社いただく方には中国語スキルを活かしながら、体制構築にも積極的に関わっていただくことを想定しています。 ・また、現地で注目度の高いイベント等が発生した際には、日本のメディア対応の観点から、すでに本社側の広報スタッフが事前のプレスリリース作成や現地出張(年に数回程度)によるメディア対応を行っていますので、そういった業務にも関わっていただく予定です。 <社内広報業務> ・社内広報については、2024年に立ち上げたグループのWEB社内報を中心に、インナーコミュニケーションの推進を担っていただきたいと考えています。今後は、海外事業の状況や取り組みをこれまで以上に積極的に取り上げ、国内拠点と海外拠点のつながりを強化していきたいと考えています。 ・あわせて、特に店舗数・従業員数の多い中国および中華圏における社内報の定着を進めるため、現地の情報収集をより一層強化する必要があります。その役割も担っていただき、記事作成までご対応いただくことを想定しています。なお、現在のWEB社内報には日本語から英語への翻訳機能は備わっていますが、中国語への自動翻訳機能は未実装です。今後は多言語対応の拡充も進めていく予定です。
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品質管理<日用品、清掃用品、ペット用品>
日用品、清掃用品、ペット用品などの品質管理を担っていただきます。 【具体的には】 ・製品分野ごとにチームを組織し品質管理を担当 ・品質基準、評価方法の確立 ・新商品の担当として、「設計品質評価」および「工程リスク予測」による新商品立上げ業務 ・協力メーカー/OEM先への品質管理・指導 ・市場クレームの分析と原因に対する再発防止対策業務 【取り扱う製品】 ・日用消耗品(マスク、オムツ、フローリングワイパーなど) ・ペット用品(ペットフード・トイレタリーなど) ・家具・インテリア・寝具(ソファ、テーブル、カーペット、布団など) ・調理器具(フライパン、鍋、キッチンツールなど) ・レジャー用品(キャンプ用品、クーラーボックス、収納ボックスなど) ・ガーデニング用品(ホースリール、プランター、培養土など) ・その他生活の中で使われる様々な商品を担当
飲食店における内装設計
社内、グループ会社の関係者と打合せを行い、コンセプトを立案して頂きます。その後基本設計、詳細設計をVectorWorksを用いて行います。 また同社の運営する「神座」の店舗設計だけではなく、グループ会社の運営する中華レストラン、寿司屋などの店舗設計もお任せします。 フルフレックスを導入しており、家庭との両立もしやすい環境です。 安定して勤務しつつしっかりスキルをつけていくことができます。 【同社の魅力】 ・第二創業期で昨対比120%成長中です ・安定した財務基盤と成長戦略のもと、長く安心して働けます。創業以来『実質無借金経営』です ・利益だけでなく、「お腹を空かせた子供たちに温かいご飯を届けたい」という強い想いで日本一を目指しています ・バックオフィスはフルフレックス導入+リモートも相談可で、働きやすさを大切にしています ・変化のスピードが速いため、自ら学びチャレンジし続ける姿勢を重視しています。能動的な方に最適な環境です ・キャリア形成やマインドセットに特化した研修制度(参加自由)で成長をサポート ・風通しの良い職場で、コミュニケーションを大切に協力し合える文化があります
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安全管理
安全管理部(事務職)として、環境・労働安全衛生に関する業務をご担当いただきます。 ※国内・海外各拠点のEHS推進活動の統合管理部署に配属となります。 【具体的には】 ■グローバルでのEHS活動統括・推進 ・海外各拠点のEHS担当者とのグローバルミーティング(4回/年)の実施 ・海外各拠点のEHS監査実施 ■国内・海外各拠点のEHS担当者との連携・指示・相談 ■国内各拠点のEHS監査実施(国内全11拠点に対し各拠点1回/年) ■事故・労働災害発生の際の現場調査・是正指導 ■ISO14001/45001(環境・労働安全衛生マネジメントシステム)の認証更新・維持審査対応 ■環境負荷低減を目的とした、温室効果ガス排出量の削減・水使用量の削減・廃棄物の削減等の目標管理
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品質保証<QA>
■世界28ヵ国に拠点を設けるアジアトップクラスのグローバルな香料会社のファインケミカル事業の一環として、磐田工場(静岡県)にて国内外の大手製薬メーカーに対し、医薬品中間体・医薬品原薬等に関する品質保証(QA)業務を担当していただきます。 【具体的には】 ■品質保証業務の実施 ・医薬GMPやISO9001に基づく品質保証業務 ・製造記録、試験記録など各種記録類の照査 ・変更管理、逸脱管理、CAPA管理、教育管理、苦情管理、原料供給者管理、年次照査、内部監査 ・医薬品品質システムの構築(標準書類、手順書類の制定・改訂) ・管理職者、従業員へのGMP教育実施 ・当局や顧客からの監査対応 ・ISO9001やFSSC22000の運用管理推進(事務局業務) ・医薬品製造業や毒物劇物製造業登録などの当局申請業務 ・文書管理システムの運用管理や品質イベント管理システム導入 ※上記業務を幅広くご担当いただきます。 ■クライアントとの連携とサポート ・国内外の大手製薬メーカーと密接に連携し、品質保証に関する技術的なサポートを提供 顧客のニーズに合わせた品質保証戦略の提案や問題解決を行うため、メール(和/英)でのお問い合わせ対応および資料作成(Excel/PowerPoint)を行います。
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品質管理/品質保証<パックご飯/飲料製品>
■担当業務 ・主に食品(パックご飯、もちなど)・飲料の品質管理を担当 ・品質基準、評価方法の確立 ・新商品の担当として、「設計品質評価」および「工程リスク予測」による新商品立上げ業務 ・市場クレームの分析と原因に対する再発防止対策業務 ■募集背景 同社は「ジャパンソリューション」の経営ビジョンに基づき、 人口構成や働き方の変化に伴い多様化する食のニーズに応え、 食品分野での新商品開発を通じて社会課題の解決を目指します。 食品事業の拡大に向けた組織強化のための増員募集となります。